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La pince de référence Harpenden
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L'utilisation de la pince à pli cutané pour la mesure de la masse grasse corporelle a généré une importante bibliographie. Les équations validées décrivent la relation entre la mesure des plis cutanés et la densité corporelle. L'utilisation d'unepince de grande précision comme la pince harpenden® (référence internationale) garantie les valeurs des mesures. L'utilisation est très facile et les calculs ont été simplifiés et sont disponibles sur des tableaux Les valeurs recommandées ci-après sont établies d'après une enquète portant sur 9000 sujets (Durnin et Al 1985) les valeurs maxiamales recommandées sont spécifiques à l'age et au sexe du patient.
Hommes
Jusqu'à 24 ans | 15% |
de 25 à 27 ans | 17% |
de 28 à 29 ans | 18% |
de 30 à 32 ans | 19% |
de 33 à 39 ans | 20% |
40 ans et plus | 21% |
Femmes
Jusqu'à 20 ans | 17% |
de 20 à 22 ans | 18% |
de 23 à 25 ans | 19% |
de 25 à 29 ans | 20% |
30 ans et plus | 22% |
Cette pince sert de référence dans les mesures de pli cutané. Indifférente à l'état du sujet (à jeun ou non, etc) cette mesure reste toujours d'une grande précision. Le tableau des valeursvous donne immédiatement le taux de masse grasse réel.